Ένα δόλωμα ανθεκτικό που ψαρεύεται σχεδόν όλες τις εποχές του χρόνου, σε όποιο δήποτε βυθό επί το πλείστον ημέρα. Μπορούμε να ψαρέψουμε ακόμα και το βράδυ την εποχή που το διαλέγουμε αν υπάρχει πολύ λιάνωμα είναι καταλληλότατο λόγω της αντοχής του στις μικροτσιμπιές . Επίσης έχει πολύ φώσφορο είναι ένα ακριβό δόλωμα για αυτό και οι στόχοι μας επιβάλλεται να είναι σκαθάρια, αυλιάδες και πολλά άλλα καθαρά.
Δολώνεται ολόκληρο και εγγυάται επιτυχίες σε μεγάλα ψάρια. Διατηρείται σε 10 με 14 βαθμούς κελσίου, πάντοτε σε θαλασσινό νερό και αντέχει στην μεταφορά αλλά και στο ψάρεμα του αρκετές ημέρες, εφόσον διατηρηθεί σωστά.
υπομονετικός αλλά και προσεχτικός ψαράς είναι σίγουρο ότι θα έχει καλό αποτέλεσμα.

Ο μέσος όρος του μεγέθους του είναι στα επτά εκατοστά περίπου. Η συντήρησή του δεν διαφέρει
από τη Μάνα και το Άγριο. Διαφέρει ο τρόπος που το περνάμε στο αγκίστρι.
Σε αντίθεση με τα προηγούμενα δολώματα που τα περνάμε κεντητά, το αγκίστρι διαπερνάει
το χαλκιδέϊκο και δολώνεται ολόκληρο, εξού και το όνομά του (Μονοδόλι).
Το προκλητικό άσπρο χρώμα του, η ικανότητά του να φωσφορίζει και οι ελκυστικές κινήσεις
που κάνει δολωμένο, το αναγάγουν σε ένα από τα καλύτερα δολώματα για τα νερά της Μεσογείου.
Αυτά τα χαρακτηριστικά ωθούν τους ψαράδες στη περιορισμένη και αυστηρή χρήση του.
Το πεταχτάρι, είναι ο κύριος τρόπος που χρησιμοποιείται, σπάνια δε, στο παραγάδι και τη καθετή.
Είναι καλό δόλωμα για τσιπούρες, λυθρίνια, σαργούς και άλλα καλά πατόψαρα.
Το μελανούρι και το λαβράκι δύσκολα αντιστέκονται στη προκλητικότητα του Χαλκιδέϊκου.